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鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，***致密者为品。鹿茸片就是将鹿茸切成的薄片，现在很多人选择鹿茸的时候都会选择购买鹿茸片，但是鹿茸片有着好坏优劣之分，如果购买的时候，不能进行辨别，就极容易买到劣质产品。

那么下面本文就来告诉大家如何辨别鹿茸片的优劣。商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径 为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕***，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状 ，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。在现代***商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做“血片”。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做“粉片”。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片

面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。“沙片”则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片***甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。“骨片”近骨端，质量比沙片为差。近代学家通过化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性，鹿茸的浅表***细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像，及至髓部顶端 充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。药理作用：温、强筋健骨、生精益血。现初步证实其作用为：1、促进发育生长；2、促进造血功能；家兔服鹿茸粉后，红细胞、血红蛋白、网织红细胞数量增加。炮制：燎净毛茸，切片。性味：甘、咸、温。功能：生精补髓，益血助阳，强健筋骨。：一切虚损，头晕，，目暗，，滑精，腰膝无力，虚寒带下，等症。

在当代yao才产品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切去的，称作“血片”。血片约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切去的称作“粉片”。粉片厚约一点五mm，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，

周皮紫黑色，有腥气。“沙片”则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片***甚高，较贵，粉片其次，市场价也较低，沙片又其次。“骨片”近骨端，质量比沙片为差。4.现在yao物学家通过yao***学分析找到，鹿茸的上方浸出液的生物活性较高，鹿茸的浅表细胞***也是愈近上方愈呈幼稚像，直到髓部顶端满是大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底端生物活性较低，而之间部的成份及含量，大体上能够表示整体鹿茸的均值。扫描更精彩往期推荐——膏的***和作用——鹿茸（）片食用禁忌——鹿茸（）食用方法——鹿茸的

***和作用——酒、鹿茸酒——食用方法——的***和作用鹿茸怎么吃——教你3种鹿茸煲汤食用方法|鹿茸片的***与作用及食用方法，这4类人群不适合食用新鲜鹿茸怎么吃，新鲜片怎么做，鹿茸家庭做法

有些朋友买鹿茸，也是要求打成粉，认为打成粉的鹿茸吸收比整片的鹿茸要好，那么真的是这样吗，鹿茸粉又该怎么吃呢？一、鹿茸粉是啥鹿茸粉是鹿茸蜡片研磨而成的粉，其药性咸温，具有暖阳补，益精血、补

等效果，和鹿茸片的效果是一模一样。它的食用方法也有很多，如：泡茶、煮粥、煲汤、泡酒等。只不过一个是片，一个是粉。二、鹿茸粉真的比鹿茸片吸收好吗？其实效果大差不差，如果

是炖汤泡酒，鹿茸片也一样可以把有效成分很好的析出，鹿茸粉的话只不过会比鹿茸片更快的析出，提高泡酒或者煲汤的效率，除此之外并没有比鹿茸片更好的别的效果。三、鹿茸粉怎么吃？1、鹿茸粉粥材料：鹿茸粉3克，粳米50克，精盐适量。做法：1、将粳米洗净，放入锅中。2、加入适量清水，直至煮开。3、然后加入鹿茸粉搅拌均匀，继续煮，直至粥熟。4、出锅前加少许调味即成。2、鹿茸粉茶1、取鹿茸粉约2克左右放入茶杯中。2、倒入开水冲泡。3、将鹿茸粉搅拌均匀。